本気で願った夢は叶う？

食べた人が笑顔になれる

そんなケーキやパンを作って販売したいなって思っていました。

本気になってきたら、なんだか実現できそうです


ずっと作っていたのは、ふんわりしっとりもっちりシフォンだけど

粉を変えたり

配合を変えたり

混ぜ方を変えたり

焼く温度や時間を変えたり

いろいろ試して研究しました





焼き上がりはいい感じ



型だししてカットして

ふわふわしっとりシフォンになりました


まぁ自己満足で

いつも試食してくれる友人には

違いがわからないって言われちゃいました